五星级厨房通风设计大型厨房

广东通达厨房设备工程有限公司----五星级厨房通风设计；

风管必须通过工艺性的检测或验证，其强度和严密性要求应符合设计或下列规定：

风管的强度应能满足在１．５倍工作压力下接缝处无开裂；

砖、混凝土风道的允许漏风量不应大于矩形低压系统风管规定值的１．５倍；

排烟、除尘、低温送风系统按中压系统风管的规定，１～５级净化通风系统按高压系统风管的规定。

风管咬口：工艺说明：板材的拼接和圆形风管的闭合咬口可采用单咬口；矩形风管或配件的四角组合可采用转角咬口、联合角咬口、按扣式咬角；圆形弯管的组合可采用立咬口。咬口留量的大小、咬口宽度和重叠层数同使用机械有关。

变径管制作:工艺说明：单面变径的夹角宜小于30度，双面变径的夹角宜小于60度。圆形风管的三通、四通、支管与总管夹角为15°～60°。插接式三通管端长度宜为2倍支管直径加100mm，支管长度不应小于200mm，止口长度宜为50mm。三通连接宜采用焊接或咬接形式。

根据不同材料风管的连接特征，规定了相应的指标值，更有利于质量的监督和应用。

1．2．6 金属风管的连接应符合下列规定：

１　风管板材拼接的咬口缝应错开，不得有十字型拼接缝。

２　金属风管法兰材料规格不应小于表1．2．6－1或表1．2．6－2的规定。中、低压系统风管法兰的螺栓及铆钉孔的孔距不得大于１５０mm；高压系统风管不得大于１００mm。矩形风管法兰的四角部应设有螺孔。

当采用加固方法提高了风管法兰部位的强度时，其法兰材料规格相应的使用条件可适当放宽。

无法连接风管的薄钢板法兰高度应参照金属法兰风管的规定执行。

检查方法：查验测试记录，进行装配试验，尺量、观察检查。

说明：本条文是对金属风管制作质量的基本规定，应遵照执行。

1．3．2 金属法兰连接风管的制作还应符合下列规定：

１　风管法兰的焊缝应熔合良好、饱满，无假焊和孔洞；法兰平面度的允许偏差为２mm，同一批量加工的相同规格法兰的螺孔排列应一致，并具有互换性。

风管支吊架安装

工艺说明：非吊顶处风管支吊架根部安装装饰盖，美观大方。支吊架不应设置在风口或阀门、检查门和自控机构的操作部位，距离风口或插接管不宜小于200mm。铝板风管与钢支架的接触处，须设硬质绝缘垫块。当风道支吊架安装，吊杆与托架连接处采用双母加盖母紧固。长于横担的丝杆应及时切除。

通风工程施工中，一些通风设备或风管与管道的部件，需要进行油漆修补或重新涂刷。在操作中不注意对设备标志的保护与对风口等的转动轴、叶片活动面的防护，会造成标志无法辨认或叶片粘连影响正常使用等问题。故本条文作出了规定。

1．2．３风管系统部件的绝热，不得影响其操作功能。

产生的原因分析：

(1) 下料的尺寸不准确，下料后的角钢未找正调直，致使法兰的内径或内边尺寸超出允许的偏差；

(2) 圆形法兰采用手工热煨时，出现由于扭曲产生的表面不平和圆度差的弊病；

(3) 圆形法兰采用机械冷煨时，出现由于煨弯机未调整好处于非正常状态；

(4) 矩形法兰胎具的直角不准确；

(5) 法兰接口焊接变形；

(6) 法兰螺栓分孔样板分孔时有位移；

(7) 法兰冲孔或钻孔的孔中心位移。