番禺饭堂厨房抽油烟工程餐馆厨房工程“本信息长期有效”

广东通达厨房设备工程有限公司----饭堂厨房抽油烟工程；

排烟管道如何设计，其实在餐饮业厨房的装修中厨房排烟设计是重中之重，这不仅仅是因为厨房是日常饮食需求来源，更是因为厨房与水电管路、下水道排污等交错的问题。如果这一切前期不合理的设计，将来就会带来不可挽回的损失，甚至造成生命财产的损害，处理不当也会慢性影响长期的健康问题。

选用初效滤网加静电净化器的工艺，同样是造价低，但安全和稳定性也低，静电净化器很容易着火，原因和2.1工艺一样，滤网容易堵塞，需要勤***才能有保障，静电净化器一般使用在油流动性较好的工况，而热处理相对来说还是有点粘性和细微颗粒物的，所以选用静电净化器的话，没有任何好的办法，就是勤***，才能安全的运行。

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在调试达到设计要求后还应进行联体不间断72小时运转，在各系统均正常工作，各参数值不变情况下可作竣工验收准备并作好有关记录。1、根据本工程的特点，场所应宽敞、明亮、洁净、地面平整。加工的基本机具设备和电源安全防护装置需齐全。 　　2、风管安装要安装部位的障碍物已清理、地面无妨碍施工的杂物的条件下进行。 　　3、设备在建筑物结构已做好、

通风机安装

①、通风机安装分为轴流式和离心式两种。两种均以台计量，按风机形式和机号分别套用册《机械设备安装工程》定额，但其主材费单独计取。

②、通风设备费用（不包括地脚螺栓价值），应另行计取。

③、通风机减震台座制作安装，以“100千克”计量，使用设备支架子目。减震器（橡胶板、橡胶盆，或其他减震器），定额不包括用量，依施工图按实计算。参阅4.41水泵安装计算。

④、工业用通风机安装按不同种类，以设备质量分档，以“台”计量。

风机盘管系统：是一种末端装置。主要由盘管（换热器）和风机组成。使用风机盘管做末端装置的空调系统叫作风机盘管系统。每台风机盘管都是***控制的，仅为盘管供应冷、热媒的系统是集中的。

风机盘管系统供新风的方式：a.靠室内浴厕等排风形成的负压自然渗入新风。特点：初***和运行费省，但室内卫生条件不易保证，而且室内无***的进气还会造成室内温度场不均匀。要求高的地方不宜采用。

集中式空调系统:

（1）、单体集中式空调系统制冷量要求不很大时，可用空调机组配上风管（送、回）、风口、各种风阀和控制设备等组成。这种空调机组是将各单体设备集中固定在一个底盘上，装在一个箱壳里，如恒湿空调机组。

（2）、配套集中式致冷设备空调系统 当制冷量要求大时，相应设备个体叫大，不能同时固定在一个底盘上，装在一个箱壳里。而是将各单体设备集中安装在一个机房内，在配上风管、风机、风口及各种风阀、控制设备等。

消声器安装施工方法

1、工艺流程：确定座标→支、吊架固定→消声器吊装→安装就位。

2、施工作法

（1）消声器外表面应平整，不应有明显的凸凹、划痕及锈蚀；

（2）吸声片外包玻纤布应平整无破损，两端设置的导风条应完好；

（3）紧固消声器部件的螺钉应分布均匀，接缝平整，不得松动、脱落；

设备单机试运转及调试应符合下列规定：

１　运行时不应有异常振动和声响、壳体密封处不得渗漏、紧固连接部位不应松动、轴封的温升应正常；在无特殊要求的情况下，普通填料汇漏量不应大于60mL/h，机械密封的不应大于5mL/h；

２　风机设备运行时，产生的噪声不宜超过产品性能说明书的规定值；

３　风机盘管机组的三速、温控开关的动作应正确，并与机组运行状态一一对应。

检查数量：第１、２款抽查２０％，且不得少于１台；第３款抽查１０％，且不得少于５台。